布拉塔奶酪、覆盆子&烤无花果

食谱

1. 无花果冲洗干净，一切为四。平底锅中融化一块核桃大小的黄油，然后倒入无花果大火翻炒5分钟。
2. 盘中放入布拉塔奶酪，周围摆放四分之一的无花果和四分之三的覆盆子。剩余的覆盆子在碗中用叉子捣碎，加入橄榄油、盐、胡椒粉。
3. 均匀搅拌后倒在布拉塔奶酪和无花果上。
4. 放上罗勒叶，撒上一圈黑胡椒粉。
5. 轻轻放入盘子中。
6. 搭配烤面包片一起食用。