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木桐嘉棣纷享白葡萄酒(Nathan版)

木桐嘉棣纷享白葡萄酒(Nathan版)

2023
有机葡萄酒
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这款有机纯素白葡萄酒,以其清新的口感闻名遐迩,由波尔多地区盛产的长相思葡萄品种精心酿制而成,口感清新,酒体色泽清澈明亮,如阳光般灿烂。

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系列

木桐嘉棣白葡萄酒x内森版

内森(Nathan)是菲利普·赛雷斯·德·罗思柴尔德(Philippe Sereys de Rothschild)的儿子,也是菲利普·罗思柴尔德(Philippe de Rothschild)男爵的曾孙。内森与妹妹玛蒂尔德(Mathilde)和表弟皮埃尔(Pierre)约定一起定期参加创意实验室(Creative Lab)会议,该实验室是一个专注于木桐嘉棣的创新工作组。这三位堂兄弟一起研究新的消费模式,分享自己的想法,并对木桐嘉棣的未来发展制定计划(包括创新),并提出批判性的观点。

经过与该品牌技术人员长达两年的合作,他们于2024年推出了一款以内森的名字命名的全新有机纯素葡萄酒:2023木桐嘉棣白葡萄酒X内森版,这是一款柑橘风味的葡萄酒,口感清新,酒体色泽清澈明亮,如阳光般灿烂。

纯素与有机

如果在酿造葡萄酒的过程中使用非动物来源的澄清剂(例如,粘土)来澄清葡萄酒中的所有杂质和细菌,那么这款葡萄酒就可以获得纯素葡萄酒的认证。葡萄酒的有机认证则要求遵守欧洲的相关规定,这些规定适用于从种植葡萄到酿造葡萄酒的整个过程。

纯素与有机
Nathan et des vignerons

混酿

长相思 新鲜度和水果
陈化 3 葡萄酒需要在细酒糟中陈酿3个月
侍酒温度 6-8°

品鉴笔记

颜色

金黄,带一抹淡淡的象牙白。

香气

首先散发出一股柑橘的香气,可能更偏向于一股柠檬和葡萄柚的香气,紧随其后的是一丝山楂和茉莉花的香气,以及几分新鲜杏子的香气。

口感

入口即可感受到一丝清新的卡菲尔酸橙风味,并掺杂着些许茴香的味道,中段散发出一丝优雅的花香,后段带有淡淡的甘草风味。