我们的葡萄种植者

Angelique Ossardintro

木桐嘉棣与酒农,关系紧密

木桐嘉棣已与分散在波尔多葡萄园上的150名酒农群体建立了紧密和持续的关系。他们当中的70%已与木桐嘉棣合作超过9年(90%累计超过3年),时间最长的一位从1998年起就与木桐嘉棣共享激情!信任是建立在双方的技艺和专业知识基础上的。事实上,考虑到不同风土的特性,在那里工作的男人和女人的经验同样重要。
酒农是祖传艺术的守护者。作为自己土地上的艺术家,他们与土地密不可分,十分了解自己的葡萄园。每天清晨,第一缕阳光照射大地时,他们已经来到了葡萄园中。跟随植物生长周期,他们重复着精准的劳动,这是几代人精炼出来的技艺。关于葡萄树的工作一项接一项,酒农们聆听着土地的节拍。他们观察葡萄树开花、葡萄成熟,留心最细微的变化。
木桐嘉棣精选的每款葡萄酒都见证了他们聆听葡萄的每一年。

Bouteille Icone rouge

充满激情的酒农

Angélique Ossard

安吉利克 奥萨德

蒙塞居圣薇薇安 木桐嘉棣有机长相思葡萄酒和木桐嘉棣有机红葡萄酒

在边境牧羊犬的陪伴下,安吉利克迈着灵活的脚步穿梭于位于小山坡上的葡萄园。她坦率而明媚的微笑反映了她坚毅的性格。在哥哥和父母的帮助下,她管理着位于波尔多产区的家族产业。 深爱土地的她选择有机生态农业,在我们技术团队的支持下完成了这一转型。现在,她的葡萄园获得了有机认证标签,为木桐嘉棣有机红葡萄酒提供了18公顷的葡萄园、以及1公顷的长相思。

Jean-Pierre Charrut

让-皮埃尔 夏鲁

卡普隆圣康丁 木桐嘉棣红葡萄酒和木桐嘉棣白葡萄酒

让-皮埃尔是个强壮而生气勃勃的人,他坚定不移地度过了好年成以及大自然变化无常的年份。他是经验的化身,管理着自己位于波尔多右岸卡普隆圣康丁的葡萄园。凭借着多年的经验,他对每一棵葡萄树以及风土都了如指掌。 自2006年开始,他成为了木桐嘉棣值得信赖的合作伙伴,同心协力地与该品牌的酿酒师一起工作。他们一起精心挑选了适合混酿木桐嘉棣红葡萄酒和白葡萄酒的地块。 在多年的陪伴、定期到访、热烈的交流中,这种关系越来越稳固。让-皮埃尔分享他的技艺、以及关于风土和葡萄品种的秘密。而酿酒师们则提供他们的专业知识、敏锐的目光以及对每个年份的新看法。

Thibaud et Guillaume

蒂博和继尧姆 塞克莱

梅多克地区西夫拉克 木桐嘉棣传承特酿葡萄酒和木桐嘉棣珍藏梅多克葡萄酒

富有活力和创造力、三十来岁的蒂博和继尧姆·塞克莱两兄弟,在梅多克地区西夫拉克(梅多克AOC产区)是葡萄种植领域的必胜搭档。作为家族的第三代酒农,他们年轻力壮且富有创新精神,为葡萄园带来了勃勃生机。在传统和创新的完美融合中,他们的叔叔和父亲指导着他们,传授他们专业知识。 47公顷的葡萄园是他们的活力和创新研究实验室。对品质的不懈追求指导着他们每个行动,从葡萄园的管理到葡萄酒的酿造。塞克莱兄弟最近加入了木桐嘉棣酒农群体。他们的葡萄酒用于酿造珍藏特酿和传承特酿。

Stephanie Chollet

斯蒂芬妮 乔莱特

马尔盖龙 木桐嘉棣红葡萄酒

并非出生于葡萄种植世家,斯蒂芬妮·乔莱特第一份工作是做保险的,但她在两海之间的中心地带购买了16公顷的土地。温柔的外表下,斯蒂芬妮的内心十分强大,坚定地引导她走向目标。她的经历代表着有主意、意志坚定的新一代酒农。 2020年,斯蒂芬妮加入了木桐嘉棣酒农群体。这是一个经过深思熟虑的选择,木桐嘉棣被她对品质的不懈追求、管理葡萄园的经验、以及坚定不移的决心所感动。对她来说,对认真完成一项工作的热爱和愿望是主要动力。 木桐嘉棣相信这些积极主动的人身上的热情,他们造就了这些独特的风土。斯蒂芬妮展示了她的果敢、奉献和对品质不懈追求,而这些精神鼓舞了木桐嘉棣的酒农们,他们决心酿造出上等葡萄酒,与全世界分享他们的激情。

洛朗 泽奇尼

瑞伊拉克 木桐嘉棣红葡萄酒

瑞伊拉克的洛朗·泽奇尼于2022年加入了木桐嘉棣酒农群体,他拥有27公顷种植着梅洛、品丽珠和赤霞珠的葡萄园,这些葡萄品种适合酿造木桐嘉棣红葡萄酒。他的葡萄园位于俯瞰多尔多涅河的山丘上,地理位置优越。 除了种植葡萄外,洛朗还是一位有责任感的公民。作为尽职尽责的市议员,他将自己生命的一部分奉献给了他的市镇,致力于改善所有居民的福利。他尤其关注市民、葡萄园居民和葡萄种植者之间的和谐共生。他的投入表明了对其社区的承诺、以及为所有人创造一个更美好世界的愿望。

Guillaume et Mathieu Fortain

纪尧姆和马蒂厄 福坦

圣富瓦-拉隆盖 木桐嘉棣红葡萄酒

位于波尔多产区正中心圣富瓦-拉隆盖的产业四代人以来一直属于福坦家族。从父传子,几代人悉心照顾着这个家族产业,他们对这个特殊的黏土-石灰岩风土、以及58.5公顷的珍贵葡萄园十分了解。 既种葡萄也种谷物,福坦兄弟带着对环境及其生态系统的深刻承诺认真劳作。多种栽培、他们对大自然的聆听、在土地上纵横交错的树木和护坡,都使这块土地成为生物多样性的避风港。

Champ de vignes

昆汀 特里戈尔

吉龙德河畔圣谢尔 木桐嘉棣白葡萄酒和木桐嘉棣红葡萄酒

来自布莱丘AOC产区吉伦特河畔圣谢尔的昆汀·特里戈尔,十分着迷于他的风土。得益于该地区特有的海洋影响和布莱丘独特的风土,他的葡萄园为木桐嘉棣葡萄酒的最终混酿带来清新和细腻柔和口感。2019年他加入了木桐嘉棣葡萄种植者群体,提供12公顷的长相思和梅洛。对于昆汀来说,葡萄种植者不仅仅种植葡萄,这是一场人类的探险,知识交流和人际关系的建立与葡萄酒本身一样重要。在他与木桐嘉棣的合作中,他找到了灵感来源和一群有着同样热情的葡萄种植者。正是在这些关系中,诞生了优质葡萄酒,这是葡萄树、专业知识和友谊和谐相处的果实。

Pierre Blanc

皮埃尔 布朗

弗洛雅盖 木桐嘉棣玫瑰红葡萄酒和木桐嘉棣白葡萄酒

在卡斯蒂隆丘产地多尔多涅河畔的弗洛雅盖,皮埃尔·布朗种植着16公顷的葡萄园,将大自然和葡萄艺术融合在一起。来自多尔多涅河的新鲜水汽、笼罩着葡萄园的晨雾、和独特的风土赋予葡萄酒无与伦比的清新口感,这是长相思葡萄酒的理想选择。粗壮的葡萄树、加上充足的光照,让混酿木桐嘉棣玫瑰红葡萄酒所需的梅洛茁壮生长。 从2017年起皮埃尔成为木桐嘉棣的合作酒农。他的葡萄园已转向多种栽培,从果树栽培(包括猕猴桃园)到谷物种植,以其活动的多样性而闻名。他不断地探索生物多样性,以保护生态系统。

塞德里克 贝加德

拉罗屈埃 木桐嘉棣白葡萄酒和木桐嘉棣红葡萄酒

在波尔多丘的拉罗屈埃拥有21公顷葡萄园的塞德里克·贝加德,以难以置信的细心和完美主义而闻名。他的红葡萄酒十分优雅,反映了他对水果的热爱。他把赛美蓉集中种植在山坡上,而位于拉罗梅特湖畔的另一部分葡萄园,则为他的葡萄酒带来独特的清新口感。塞德里克深爱着他的葡萄树、大自然、和作为酒农的生活。对他来说,在葡萄园中度过的每一天都是幸福和灵感的源泉。与大自然的和谐相处让他沉浸在梦幻般的诗意沉思中,这让他在每天的工作中更严格要求自己。

Alain Mège

阿兰 梅格

热内拉克 木桐嘉棣传承纪念版红葡萄酒

阿兰·梅格,来自布莱丘产区热内拉克的酒农,是个十分爱交流的人。对他来说,传授是他的生活核心,指导着他的生活:传授劳动、传授知识、传授风土。 在所有这些遗产中,有一个他尤其关心:传承葡萄品种和葡萄树的特点,这是我们地区的真正遗产。 阿兰也成了苗圃专家,投入到这项工作中。他克隆葡萄苗,热情饱满地工作,以找到葡萄苗和砧木之间的理想结合,同时积极探索不同风土的最佳搭配。他设计出定制方案,以更好满足特殊需求。 自2015年起,在与木桐嘉棣合作过程中,在我们酿酒师的密切跟踪下,阿兰致力于开发20公顷的梅洛葡萄园。他们共同制作出具有强劲而精致的单宁,为木桐嘉棣传承纪念版葡萄酒带来结构。

每个风土上的酒农

Vignes

酒农的话

让-皮埃尔·夏鲁(Jean-Pierre Charrut)

让-皮埃尔·夏鲁(Jean-Pierre Charrut)

木桐嘉棣红葡萄酒和木桐嘉棣白葡萄酒

“我吧,十分了解我的葡萄园,那些酿酒师有他们的专有技术,用他们希望混酿后成品的观点给我们指导。在葡萄园或是酒窖里工作一天后,没有什么比和朋友们围着桌子分享一瓶好酒更让人满足了!正是在那一刻我们的葡萄酒才真正焕发生机。”

安吉利克·奥萨德(Angélique Ossard)

安吉利克·奥萨德(Angélique Ossard)

木桐嘉棣有机长相思葡萄酒和木桐嘉棣有机红葡萄酒

“我想放松的时候就去跑步和打手球,这一刻可以让我将酒农的日常挑战(有时是如此苛刻)抛到脑后,并结识一些鼓舞人心的人。作为运动员,我喜欢应对挑战,向有机葡萄栽培转型也是一种挑战!如同在运动中一样,支持和鼓励非常重要。因此,木桐嘉棣团队一直在我身边,在我日常工作中也总是如此。”

纪尧姆和马蒂厄·福坦 (Guillaume and Mathieu Fortain)

纪尧姆和马蒂厄·福坦 (Guillaume and Mathieu Fortain)

木桐嘉棣红葡萄酒

“作为手艺人,我们与木桐嘉棣的合作让我们全神贯注于葡萄园的工作,以结出最好的果实。我们自豪地代代相传的是一种技艺,是这份对葡萄园的热爱。我们喜欢围坐在一起享用美食、再配上一瓶我们的葡萄酒。在这一刻,我们工作的滋味、往昔的回忆和对未来的期盼交织在一起,而我们的孩子将继续传承下去!”

阿兰·梅格 (Alain Mège)

阿兰·梅格 (Alain Mège)

木桐嘉棣传承特酿葡萄酒

“作为野营车爱好者,我梦想着到处旅行、看远方的风景、遇见不同的人。对我来说,这些旅行是我极大的灵感源泉,就像与其他酒农交流一样,无论他们来自本地还是其他地方。每个这样的时刻都给了我学习、分享知识、丰富葡萄种植实践的机会,总是带着这样的渴望:传递。所以当我有更多时间的时候,我要更经常出去旅行。”

皮埃尔·布朗 (Pierre Blanc)

皮埃尔·布朗 (Pierre Blanc)

木桐嘉棣玫瑰红葡萄酒和木桐嘉棣白葡萄酒

“对我来说,葡萄酒是大自然的回声。当我品尝葡萄酒时,我听到了关于这个如此特殊风土的故事,多尔多涅河与我们的葡萄园在此相遇。周日中午,我喜欢和家人分享几打牡蛎和葡萄园产出的白葡萄酒。这也是相遇,用另一种方式感受大自然,海鲜的鲜味与葡萄酒的清新融合在一起。”

蒂博和继尧姆·塞克莱 (Thibaud and Guillaume Secret)

蒂博和继尧姆·塞克莱 (Thibaud and Guillaume Secret)

木桐嘉棣传承特酿葡萄酒和木桐嘉棣珍藏梅多克葡萄酒

“我们有一块伸出纪龙德河口的土地。这是我们的避风港,大自然和家族汇聚于此。随着潮涨潮落,我们分享珍稀时刻,幸福和简单互相应和。当然这都离不开一瓶葡萄酒!”

斯蒂芬妮·乔莱特 (Stéphanie Chollet)

斯蒂芬妮·乔莱特 (Stéphanie Chollet)

木桐嘉棣红葡萄酒

“我做的所有事情,都是为了我的儿子。将激励我的这份热情传递给他,这是我最终的目标。我不是出生于葡萄酒世家,但我知道,葡萄园的工作给我带来了不可估量的人生财富,我想让他发现这个快乐和知识的源泉,这远远超出了我们的出身。”

洛朗·泽奇尼 (Laurent Zecchini)

洛朗·泽奇尼 (Laurent Zecchini)

木桐嘉棣红葡萄酒

“对我来说,成为酒农并不仅限于种植葡萄,这也是为了我社区的福利而努力。每天,我都努力有所作为,竭尽全力为所有人创造一个更有希望的未来。”

昆汀·特里戈尔 (Quentin Terrigeol)

昆汀·特里戈尔 (Quentin Terrigeol)

木桐嘉棣白葡萄酒和木桐嘉棣红葡萄酒

“与木桐嘉棣酒农的交流是一个无价的灵感源泉。我们每个人都带来自己的知识,在融洽、分享、以及谦逊中创造出世界名酒。”

塞德里克·贝加德 (Cédric Bégard)

塞德里克·贝加德 (Cédric Bégard)

木桐嘉棣白葡萄酒和木桐嘉棣红葡萄酒

“在我们的独特山丘中,秋天是最引人注目的季节,标志着葡萄园里一年劳作的结束和新葡萄酒的诞生。薄雾笼罩着山丘,创作出一副色彩缤纷的印象派画作。大自然似乎飘浮在我们的风土上,地平线上隐约看到的比利牛斯山的奥秘依然存在,让每个人花时间仔细观察。”

我们的诀窍

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raisins blanc Guillaume et Thibaud Secret