水煮梨、香草味里科塔奶酪奶油

食谱

1. 蔓越橘汁、香料（茴香、桂皮、丁香、）放入平底锅中煮沸。
2. 梨去皮、切成两半，去籽。将梨放入煮沸的料汁中煮20分钟。
3. 捞出沥干，待其完全冷却。
4. 去除提前切成两半的香草荚，将香草籽与克里科塔奶酪混合。
5. 摆盘：在盘子中间放两汤匙里科塔奶酪奶油，盖上梨，加入新鲜红果。
6. 将开心果碾碎，撒在上面点缀。