波奇碗（夏威夷海鲜拌饭）

食谱

1. 淘洗大米，冲洗数次，直至水变清。
2. 将250ml水烧沸，然后倒入大米，盖上锅盖小火煮10至15分钟。关火，盖上锅盖再静置10分钟。
3. 在沙拉碗中将醋、盐和糖混合均匀，然后将调配好的酱汁倒入米饭中，轻轻搅拌。将米饭放在盘子中冷却。
4. 在此期间，将三文鱼切成块状，并与酱油、芝麻油、碎姜和柠檬片混合。盖上保鲜膜冷藏30分钟。
5. 准备蔬菜：把蔬菜洗净、去皮、切成薄片，然后放置在一边。
6. 摆盘时，将拌了醋汁的米饭放在汤盆底部，把三文鱼放在中间，然后将蔬菜在周围堆成一圈：胡萝卜、小红萝卜、红洋葱。
7. 用海藻点缀一下。您的波奇碗就准备好啦！