刮吃烤软干酪

您定会被前所未有的搭配惊艳到。

Tarte en fleur

刮吃烤软干酪

主菜
食谱 10 分钟
供几人食用 4 供几人食用
难度系数 2/10

配料

  • 800克土豆块
  • 600克彩色胡萝卜
  • 细盐&混合胡椒粉
  • 400克汝拉地区产干酪
  • 12片格里松的肉片
  • 8片白火腿片
  • 2把什锦菜叶
  • 佐料任选(醋渍小黄瓜,刺山柑花蕾等)。

食谱

  1. 轻轻洗刷小土豆。将它们切成两半。
  2. 在热的平底锅中加入少许油,倒入土豆块,煎大约30分钟(外焦里嫩)。
  3. 蒸煮彩色胡萝卜。根据所采用的方法调整烹饪时间。
  4. 将乳拉产干酪切成12等份薄片。
  5. 将菜全部放入一个大碗:卷起格里松肉片,摆好火腿片,加入土豆块和胡萝卜。将奶酪放在平底锅或微波炉加热融化后倒在所有菜上面。
  6. 用少许混合胡椒粉、盐调味,搭配什锦菜享用。