汉堡

您定会被前所未有的搭配惊艳到。

Tarte en fleur

汉堡

主菜
食谱 30 分钟
供几人食用 4 供几人食用
难度系数 2/10

配料

  • 4份汉堡用面包
  • 4份碎肉牛排
  • 1个西红柿
  • 1个黄洋葱
  • 埃门塔尔奶酪
  • 绿叶生菜
  • 4片醋渍小黄瓜
  • 蛋黄酱
  • 番茄沙司
  • 盐和胡椒粉奥弗涅蓝纹奶酪(可选)

食谱

  1. 预热烤箱至180摄氏度(烤肉模式),将埃门塔尔奶酪切成薄片,然后在汉堡包的底部放上一片。
  2. 把面包放入烤箱内至奶酪融化。
  3. 将洋葱和西红柿切成细条,将几片生菜叶切成细长条。
  4. 用蛋黄酱和预先切成小碎块的酸小黄瓜拌成酱料。
  5. 根据自己的喜好,用预热和已刷油的煎锅煎制碎肉牛排。
  6. 将汉堡包上半部分放入烤箱内,面包上色后取出。
  7. 组装汉堡:将牛排放在融化的奶酪上,将蛋黄酱涂在牛排上。然后放1-2片西红柿和生菜,再放上洋葱条。最后,铺一层番茄沙司,合上汉堡,快来尝一尝吧!

主厨的奇思妙想

可以尝试加入奥弗涅蓝纹奶酪提升口感哟!