Burger
Burger
Plat Préparation 30 minutes
Service 4 personnes
Difficulté 2/10
Ingrédients
- 4 pains burger
- 4 steacks hachés
- 1 tomate
- 1 oignon jaune
- Emmental
- Salade verte
- 4 cornichons
- Mayonnaise
- Ketchup
- Sel et poivre
- Bleu d'Auvergne (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (mode grill).
- Tranchez finement l’emmental et déposez une tranche sur la partie inférieure du pain burger. Enfournez le temps que le fromage fonde.
- Coupez l’oignon et la tomate en fines lamelles. Coupez quelques feuilles de salade en lamelles fines et longues.
- Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise aux cornichons préalablement hachés en petits morceaux.
- Faites cuire les steacks hachés à votre convenance dans une poêle préalablement chauffée et graissée.
- Enfournez la partie supérieur du pain burger. Laissez dorer le pain et sortez-le.
- Assemblez votre burger : déposez le steack sur le fromage fondu, étalez votre mayonnaise sur le steack. Déposez ensuite une à deux tranches de tomates, la salade. Disposez vos lamelles d’oignons. Enfin, étalez le ketchup sur la partie supérieure du pain.
Refermez et savourez !
Le twist du chef
Relevez le goût avec du bleu d’Auvergne !