牛排
主菜 食谱 30 分钟
供几人食用 4 供几人食用
难度系数 4/10
配料
- 4根牛排
- 1公斤土豆块
- 黄油百里香
- 盐、贡布胡椒粉
食谱
- 牛排两面涂抹粗盐腌制15到20分钟（视排骨厚度而定）。
- 然后，用刀将排骨上面的粗盐刮掉。
- 用百里香枝融化一块黄油，并刷在肋骨上。准备您的烧烤炉，木炭烧至通红时，把牛排放到烤架上，根据个人口味，每面烤5到8分钟（但不能烤的太熟，以免损失牛肉的味道）。
- 牛排烤好后，配上蒜香土豆块或烤箱烤制的紫胡萝卜就更完美了。
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