蔬菜饺子

您定会被前所未有的搭配惊艳到。

Tarte en fleur

蔬菜饺子

食谱 20 分钟
供几人食用 4 供几人食用
难度系数 6/10

配料

  • 1个黑萝卜
  • 500克橙色胡萝卜
  • 1个史密斯青苹果
  • 1个黄柠檬
  • 10克半盐黄油

食谱

  1. 胡萝卜洗净、去皮,并切成小块。
  2. 史密斯青苹果洗净,同样切成小块。
  3. 在平底锅中融化黄油,加入切好的胡萝卜和苹果。
  4. 盖上盖子煮30分钟,时不时地翻动一下。
  5. 全部混合得到一份顺滑的果泥,加入少许黄柠檬汁调味。
  6. 利用切片器将洗净的黑萝卜切成薄片。(切片应该和叶子一样薄)。
  7. 将黑萝卜片平放摆盘,用勺子在萝卜片中央放一点胡萝卜苹果泥。将萝卜叶的侧面向下折叠,形成三角星形。

尽快和开胃酒一起品尝吧!