传统番茄挞

食谱

1. 预热烤箱至90摄氏度
2. 番茄洗净、去皮并去籽。番茄平放入烤盘，不要叠放，撒少许橄榄油。
3. 烤箱中烘烤4小时，直至番茄接近于蜜饯。
4. 洋葱、刺山柑花蕾、醋渍小黄瓜和平叶欧芹切碎。
5. 粗略切下番茄蜜饯，加入上述切碎的作料。
6. 按需使用芥末、番茄沙司、伍斯特沙司和几滴塔巴斯科辣酱油。
7. 可以与烤面包片一起享用。