Collection Cuvée Héritage |
Mouton Cadet Cuvée Héritage Blanc
2023
Haute Valeur Environnementale Un vin blanc raffiné, caractérisé par une signature aromatique équilibrée et une texture souple et dense, fruit de son boisage élégant.
Assemblage
Sémillon Densité et concentration
Sauvignon Blanc Fraîcheur et minéralité
Élevage Partiellement boisé en barriques neuves pendant 7 mois
Température de service 8-10°
Notes de dégustation
Robe 
Jaune dorée intense.
Nez Le premier nez s’ouvre sur la bergamote et une pointe de noisette. A l’aération, des notes de pêche de vigne et de pâte d’amande se dévoilent, accompagnées d’une pointe de pain grillé.
Bouche L’attaque très ample et d’une grande maturité s’ouvre sur des
notes d’aubépine, de chèvrefeuille et de pêche de vigne. La fin
de bouche, d’une belle longueur est pleine de fraîcheur.
Accords & Dégustations
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