Mouton Cadet Les Terroirs Sauvignon Blanc
2023
Certifié Bio Ce 100% Sauvignon Blanc révèle toute son élégance et sa typicité. Un vin frais et croquant tout en simplicité qui régale par ses arômes printaniers et sa légèreté.
Assemblage
Notes de dégustation
Or pâle aux légers reflets argentés.
Nez
Le nez dévoile d’élégantes notes de bergamote et d’écorce d’agrumes avant de s’ouvrir sur de subtiles touches de pêche blanche.
Bouche
Les agrumes s’expriment dès l’attaque avec une belle fraîcheur, puis on retrouve sur un milieu de bouche d’une belle finesse les arômes de pêche blanche qu’on trouvait au second nez. La finale, très franche, révèle de subtiles notes de safran.
Ceux qui font le vin
Angélique Ossard
Saint-Vivien de Monségur Mouton Cadet Rouge Bio et Mouton Cadet Les Terroirs Sauvignon BlancAngélique parcourt ses vignes à flanc de légers coteaux d’un pas alerte de sportive, son fidèle border collie à ses côtés. Son sourire franc et lumineux reflète son caractère engagé. Entourée de son frère et de ses parents, Angélique gère la propriété familiale en appellation Bordeaux. Cette amoureuse de la terre a fait le choix de l’agriculture biologique, une conversion qu’elle a entreprise avec le soutien de nos équipes techniques. Aujourd’hui, son vignoble porte le label Bio et contribue pour 18 hectares à la création de Mouton Cadet Rouge Bio et pour 1 hectare en Sauvignon blanc.
Accords & Dégustations
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