Collection Prestige |
Réserve Mouton Cadet Pauillac

Réserve Mouton Cadet Pauillac

2019
HVEHaute Valeur Environnementale

Le prestigieux vignoble de Pauillac apporte une identité toute particulière à ce vin aux puissants arômes de fruits noirs et d’épices, et à la structure tannique à la fois puissante en attaque et veloutée en finale.

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Collection
Assemblage

Assemblage

Cabernet Sauvignon Puissance et structure
Merlot Fruité et rondeur
Cabernet Franc Finesse et élégance
Petit Verdot Fraîcheur et épices
Élevage 18 mois dont 12 mois de boisage
Température de service 15-17°C

Notes de dégustation

Robe verre de vin rouge

Grenat aux reflets pourpres.

 Nez

Le nez s’ouvre sur de généreux arômes de cassis avant de révéler des notes de truffe et de fève tonka.

 Bouche Vanille macro visuel

L’attaque, est marqué par l’expression d’un bouquet de fruits noirs rejoints, sur un milieu de bouche structuré, par de délicates touches de vanille. La finale dévoile de délicates touches de truffe soutenus par une structure tannique à la fois franche et raffinée.