Collection Icône |
Mouton Cadet Rouge

Mouton Cadet Rouge

2021
HVEHaute Valeur Environnementale
hve_exploitation_noir-7

Un vin moderne, affirmé et généreux : de puissants arômes de fruits rouges et noirs, réhaussés de délicates touches épicées lui conférant une belle fraîcheur.

Acheter
Collection

HVE

La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) est le fruit de l’engagement initié lors du Grenelle de l’environnement en 2012. Elle atteste de notre respect de la nature en viticulture, garantissant la préservation de la biodiversité et des pratiques respectueuses de l’environnement. Tous les vignerons partenaires de Mouton Cadet arborent fièrement le label HVE 3, épaulés par nos œnologues à chaque étape, du conseil à la traçabilité rigoureuse. Cette démarche exigeante est notre ADN, une obligation pour rejoindre notre communauté de vignerons engagés.

HVE
Bouteille mouton cadet rouge

Assemblage

Merlot Fruité et rondeur
Cabernet Sauvignon Structure et puissance
Cabernet Franc Finesse et élégance
Élevage 16 mois
Température de service 15-17°C

Notes de dégustation

Robe vin rouge

Rouge profond avec de légers reflets pourpres.

Nez Personne et verre de vin rouge

Le nez révèle de gourmands arômes de fruits rouges et noirs avant de s’ouvrir sur de subtiles notes épicées (safran, clou de girofle).

Bouche Fruits

L’attaque, gourmande et volumineuse, dévoile de puissants arômes de fruits rouges mûrs rejoints, sur un milieu de bouche ample et suave, par d’élégants arômes de fruits noirs frais. La finale, d’une belle souplesse, se distingue par un retour des épices qu’on trouvait au nez, auxquelles s’ajoutent de délicates touches mentholées, lui conférant une belle fraîcheur.