Collection Icône |
Mouton Cadet Sélection Haut-Médoc
2021
Haute Valeur Environnementale Un vin issu de vignes situées en appellation Haut-Médoc, révélant un puissant bouquet de fruits noirs et de délicates notes épicées.
Collection 
Assemblage
Merlot Fruité et rondeur
Cabernet Sauvignon Puissance et structure
Élevage 16 mois, dont 8 à 10 mois de boisage
Température de service 15-17°C
Notes de dégustation
Robe 
Violine aux reflets grenat.
Nez Le premier nez révèle de gourmands arômes de fruits rouges mûrs auxquelles se mêlent de délicates notes de vanille au
second nez.
L’attaque, d’un beau volume, exprime les arômes de fruits rouges mûrs que l’on trouvait au nez. En milieu de bouche, de petits fruits noirs rejoignent le bouquet aromatique. La finale, fine et dense à la fois, est marquée par l’expression des fruits rouges et noirs auxquels se mêlent de subtiles arômes de moka.
Accords & Dégustations
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