Poulet rôti à la moutarde
Poulet rôti à la moutarde
Plat Préparation 10 minutes
Service 6 personnes
Difficulté 2/10
Ingrédients
- 1 poulet entier
- 3 càs de moutarde à l'ancienne
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
- 1 citron (optionnel)
- Une branche de thym (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déposez le poulet dans un plat à gratin.
- Badigeonnez-le de moutarde à l’ancienne et assaisonnez-le. Ajoutez deux verres d’eau dans le plat.
- Quand le four est chaud, enfournez pour 60 minutes. Dégustez votre poulet, chaud ou froid, accompagné de pommes de terre grenaille par exemple.
Le twist du chef
Pour parfumer votre poulet rôti, ajoutez à l’intérieur du poulet un citron coupé en 4 et une branche de thym.