Tartines bayonnaises au Gorgonzola
Tartines bayonnaises au Gorgonzola
Entrée Préparation 10 minutes
Service 4 personnes
Difficulté 2/10
Ingrédients
- 6 tranches de pain aux céréales
- 150 g de Gorgonzola au mascarpone
- 2 figues
- 6 tranches de jambon de Bayonne
- 40 g de pignons de pin
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez les tranches de pain aux céréales en deux puis toastez-les au grille-pain. Tartinez-les généreusement de gorgonzola au mascarpone.
- Ajoutez de la chiffonnade de jambon de Bayonne.
- Lavez les figues, coupez-les en quartiers et déposez-les sur chaque tartine. Faites ensuite torréfier les pignons de pin dans une poêle bien chaude puis parsemez sur les tartines. Avant de servir, arrosez d’un filet d’huile d’olive et poivrez légèrement.