Toast foie gras & figues

Laissez-vous surprendre par des accords de saveurs inédits

Tarte en fleur

Toast foie gras & figues

Entrée
Préparation 10 minutes
Service 4 personnes
Difficulté 2/10

Ingrédients

  • 150 g de figues
  • 1/2 baguette
  • 70 g de foie gras
  • Baies roses

Préparation

  1. Préchauffez votre four sur le mode grill.
  2. Détaillez la baguette en fines tranches. Enfournez les tranches au four quelques minutes pour que le pain se colore.
  3. Tranchez le foie gras et les figues finement.
  4. Ajoutez, sur chaque toast de pain, une tranche de foie gras, une tranche de figues et quelques baies roses.

Bon appétit !

Le twist du chef

Remplacez la baguette, par des tranches de pain d’épices de votre boulanger, les épices s’associeront à merveille avec le foie gras.